Cosa significa perossido di idrogeno stabilizzato?
Il perossido di idrogeno (H2O2) è un forte ossidante che si forma in atmosfera quando l'acqua si combina con l'ozono. I legami esistenti tra gli atomi di idrogeno e quelli di ossigeno (che portano alla formazione dell’H2O2), sono instabili. Il perossido di idrogeno è quindi una sostanza molto instabile, questo significa che può decomporsi facilmente in ossigeno e acqua, liberando i radicali idrossilici (OH) liberi che servono per ossidare la materia organica.
La sua instabilità rappresenta un vantaggio per sanificare e disinfettare gli ambienti ma è anche uno svantaggio quando questa sostanza deve essere messa in bottiglie o in taniche per lunghi periodi di tempo in quanto il rischio che decada, e quindi che diventi inefficace, è molto alto.
Per evitarne la decomposizione e per renderlo stabile più a lungo, al perossido di idrogeno vengono aggiunti degli
stabilizzatori, in questi casi si parla appunto di
perossido di idrogeno stabilizzato.
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